싱글남, 싱글녀 혼밥할 때, 햇반으로만 드시면 건강을 해칠 수 있어요. 따끈한 집밥을 해서 드시는게 좋지요. 아무래도 혼자 있다보면 전기밥솥을 많이 이용하게 되는데요, 압력밥솥으로 밥을 하면 찰기가 흘러서 한 끼를 먹어도 든든하고 맛있어요. 자, 지금부터 압력밥솥 밥하는 법 알려드릴께요.
왜 압력밥솥 밥일까 ?
사실 전기밥솥이 편하긴 합니다. 저도 혼밥할 때, 전기밥솥을 주로 이용했어요. 그렇지만, 전기밥솥의 치명적 단점은 전기를 엄청나게 먹는 다는 것이죠. 전기요금이 팍팍 나갑니다. 뿐만 아니라, 바로 해서 먹을 때는 괜찮지만, 보온으로 오랫동안 밥에서 군냄새도 나고, 퍽퍽해지잖아요. 한끼를 먹어도 제대로 먹는게 중요하죠. 왜 ? 우린 귀한 존재니까요.
- 압력밥솥 좋은 점 : 밥이 아주 찰져요. 한번 드셔보세요. 밥맛이 다르니까요.
- 전기요금 절약 : 여름철, 전기요금 누진세 한번 맞아보세요. 정말 후덜덜이라니까요. 전기요금 아낄 수 있어요.
- 남은 잔밥 걱정 : 냉동 보관하면 됩니다. 드실때 전자레인지에 3분만 돌려주세요. 다시 찰진 밥이 됩니다.
압력밥솥 밥하는 법
- 밥을 깨끗하게 씻습니다.
- 압력밥솥 물을 잘 맞춰야 하는데요, 제 경우는 손등의 1/3 지점으로 물을 맞춥니다.
- 물은 쌀량에 따라 달라요. 손등 1/3 을 기준으로 조절해보세요.
- 강한 불로 5분간 가열
- 약한 불로 5분간 가열
- 불을 끄고, 10분에서 15 분정도 뜸 들여주세요.
- 뜸이 끝나면 밥을 잘 저어주세요.
- 남은 밥은 열기를 식힌 후, 통에 넣어서 냉동고에 보관해주세요.
- 밥이 필요할 때, 냉동고에서 꺼내서 전자레인지에 넣고 3분간 돌려주세요.
- 다시 찰진 밥을 먹을 수 있습니다.
마무리 정리
이번 시간에는 압력밥솥 밥하는 법에 대해서 알아보았습니다. 어떠세요 ? 어렵지 않죠. 네, 한번 해보시면 익숙해집니다. 처음에는 전기밥솥과 차이가 있어서 좀 어색했어요. 사실 전기밥솥은 물만 넣으면 알아서 해주잖아요. 압력밥솥으로 밥하는 것은 살짝 손이 좀 가긴 합니다. 그렇지만 드셔보시면, 찰진 느낌 때문에 압력밥솥으로 밥 해드시게 됩니다. 전기비까지 아낄 수 있으니까요.
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