bdzda5트레이더스 계란 가격 좋은 거 다들 아시죠 ? 트레이더스 추천 상품으로 저는 '계란' 을 추천하고 싶어요. 트레이더스 이용하면서 계란은 정말 원없이 먹을 수 있는 것 같아요. 자주 사먹다보니, 계란 코너에 붙어있는 숫자 정보를 보게 되더군요. 여러분, 아세요 ? 계란 껍데기에 적혀 있는 숫자의 비밀을.
달걀껍데기 숫자정보
숫자는 10자리, 식용 색소로 쓰여져서 인체에 해가 없다 합니다. 달걀 껍데기에 표시된 숫자를 한번 읽어볼까요. 총 10자리 중에서 앞에 4자리는 산란일자 입니다. 마지막 숫자가 우리가 제일 관심을 가지는 숫자입니다. 무엇일까요 ?
자유방목 유정란이 가장 비쌉니다.
숫자 마지막을 잘 살펴보시면, '1' 이라고 표시되어있습니다.
- 1 : 방목장 자유롭게 사육
- 2 : 평사로 케이지와 축사를 자유롭게
- 3 : 개선케이지
- 4 : 기존케이지
케이지 프리
케이지 프리 cage Free 달걀은 숫자 1, 또는 2 로 표시어있습니다.
예전에 모르고 먹을 때는 그냥 사먹었지만, 이 숫자의 의미를 알고부터는 저는 최소한 2번을 먹습니다. 사람들 심리가 다 비슷한가 봅니다. 2010년 케이지 프리 달걀 점유율이 4% 불과했지만, 2020년에는 7개 븡가해서 28% 까지 올라갔다고 '동아일보' 24.1.19 일자에 나옵니다.
산란일자
10개 숫자 중에서 앞쪽 4개는 산란일자인데요, 산란일자가 곧 유통일자는 아니라고 합니다. 적정온도에서 유통, 보관했다면 품질과 안전에는 문제가 없다고 합니다. 만약 산란일자가 0415 로 표기되어있다면, 언제까지 먹어도 되는걸까요 ? 적정온도에서 유통, 보관되었다면 이라는 것은 좀 모호한 표현이 아닐까 싶습니다. 정확하게 1주일, 또는 2주일 이렇게 표기되어 있어야 하지 않을까요 ? 계란은 오래두면 상하는 음식일텐데 말입니다.
대형 마트에서는 회전율도 빠르고, 점내 매니저가 신선도를 관리하니까 안심하고 먹을 수 있지만, 작은 상점에서 사먹을 때는 좀 신경이 쓰일 것 같습니다.
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